そばは噛まずに喉越しで味わうもの？ 確かに更科そばみたいに白く細いそばは ほとんど噛まずに喉越しで味わうものです が、当店のような黒い田舎そばはよく噛ん で口の中でそばの風味を味わって下さい つまり、白い蕎麦は噛まずに喉越しで味わい、 黒い田舎蕎麦はよく噛んで口の中で風味を味わうが正解
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そばは噛まずに喉越しで味わうもの？ 確かに更科そばみたいに白く細いそばは ほとんど噛まずに喉越しで味わうものです が、当店のような黒い田舎そばはよく噛ん で口の中でそばの風味を味わって下さい つまり、白い蕎麦は噛まずに喉越しで味わい、 黒い田舎蕎麦はよく噛んで口の中で風味を味わうが正解
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